1,200件の台所が変わった
exercisefleawor.com のクライアント1,200件の事例から、代表的な6件を本人の声と数値でご紹介。実名と写真の掲載は本人の同意のもと行っています。
深夜ラーメンが
「食べたい」を超えて
「要らない」に。
佐藤 博さん(42) / 丸の内勤務 / パーソナル栄養プラン・3ヶ月継続。デスクワーク中心の生活で深夜2時のラーメンが習慣化していた佐藤さん。テイスティングのヒアリングで「そもそも夜遅い時間帯に高脂肪・高塩分を摂るパターン」が見えてきました。
3ヶ月目には夜間のラーメンを完全に取りやめ、夕食を19時までに切り上げる生活へ。体重は-4.8kg、体脂肪-3.2%、夜の睡眠時間も平均1.4時間延長。本人コメント:「exercisefleawor.com のテイスティングで自分の体の声を聞く方法が分かりました」。
体脂肪率: 24.8% → 21.6% (−3.2%)
睡眠時間: 5.6h → 7.0h
受講期間: 90日
子ども二人の夕食を
作りながら、
自分の体を立て直す。
田中 愛子さん(35) / 京都・北区 / 家庭料理マスタークラス+パーソナル栄養プラン併用。2児の母で、自分の食事は子どもと同じ「取り分け」になりがちだった田中さん。テイスティングで「もう一品タンパク質主菜を足す」設計に変更。
受講後の3ヶ月で、エネルギー値+12%、体重-2.1kg、子どもの好き嫌いも減ったと報告。本人コメント:「子ども二人の夕食を作りながら、自分の栄養も整えられるようになりました。朝の目覚めが違う。」
主観的エネルギー値: +12%
受講期間: 90日
家族受講への波及: 4名
HbA1c 0.6 ダウン。
3年ぶりの
健康診断で再会。
山田 健二さん(50) / 大阪・北区 / パーソナル栄養プラン・3ヶ月+発酵コース継続。50歳の節目の健康診断でHbA1c 6.8%を叩きつけられた山田さん。exercisefleawor.com の「和食高繊維・低GI」設計に乗り換えて90日。
HbA1cは6.2%まで低下、体重-5.2kg、腰回り-7cm。3年ぶりにすべての数値が正常範囲に戻り、医者に「何をした?」と聞かれたとのこと。本人コメント:「健康診断の数値が3年ぶりに改善。HbA1cが0.6下がって、医師に褒められました。」
体重: 82.4kg → 77.2kg (−5.2kg)
腹囲: 92cm → 85cm
受講期間: 180日
10kmの自己ベストが
7分短縮。
走れる体ができた。
鈴木 由美さん(30) / 横浜 / アスリート栄養設計・56日。市民ランナーで、ホノルルマラソン完走が目標の鈴木さん。テイスティングで「レース前3日間のカーボ調整」と「回復食タイミング」を具体的に設計。
56日後に10kmの自己ベストが47分→40分に短縮。VO2maxも8%向上。本人コメント:「週3のランニングがタイム更新できたのは exercisefleawor.com のアスリートプログラムのおかげです。」
VO2max: +8%
受講期間: 56日
レース前調整: 3パターン設計
3回のセッションで
10品を作れるように。
手つきが劇的に変わった。
中村 太郎さん(28) / 福岡・中央区 / 包丁技術トレーニング。独学で料理を始めて2年、包丁の扱いに不安を持っていた中村さん。exercisefleawor.com のマイ包丁と3回のセッションで、かつお節削り、刺身のそぎ切り、筑前煮まで作れるように。
3回目のセッション後に作った筑前煮の写真を送ってくれた時のコメント:「手つきが別人みたいって友達に言われました」。本人コメント:「包丁の握り方から全部教えてもらった。3回目で食材を扱う手つきが劇的に変わりました。」
調理時間: 60%削減
受講期間: 21日
受講後再現した料理の割合: 87%
6ヶ月後の
発酵棚が、
家族の自慢になった。
小林 沙紀さん(45) / 札幌 / 発酵・麹マイスターコース6ヶ月+継続フォロー。発酵は初めてという小林さんが、exercisefleawor.com のコースで12種類の発酵食品を自作。味噌、醤油麹、ぬか床、白菜キムチ、米麹、ザーサイ…
家族4人+友人の週1夕食会で、自家製の発酵食品を出すのが習慣化。月々の外食費が平均¥18,000下がったとのこと。本人コメント:「発酵の6ヶ月コースで自家製の味噌と醤油が完成。子どもたちにお裾分けできるくらいになりました。」
月平均節約額: ¥18,000
受講期間: 180日
修了後の継続利用率: 100%